Vittorio Obinu cuoco degli sfollati

Vittorio Obinu, da Sciarborasca, ex direttore dell’agenzia di Voltri di Unicredit, è il volontario

Anpas che ogni giorno, da quel maledetto 14 agosto, prepara il pranzo e la cena per gli sfollati del ponte Morandi, le forze dell’ordine e i volontari.
“Siamo in grado - racconta Obinu - di preparare 500 pasti all’ora. Questa cucina mobile l’abbiamo avuta in prestito da Anpas Toscana, è molto funzionale. Ce ne vorrebbe una anche in Liguria. Abbiamo disposizione di cucinare ancora per tutta la prossima settimana. Poi, non sappiamo”.
Ieri anche Giovanni Toti ha assaggiato le prelibatezze dello chef Vittorio. Dopo una visita di ringraziamento ai volontari Anpas, presso il loro quartier generale allestito a Campi, vicino a Ikea, il governatore si è fermato a pranzo. Per lui è stato preparato un menu presidenziale: spaghetti pomodoro e calamaretti, polpo e patate, torta e caffè. Piatti molto apprezzati dal governatore.